El “Rey de Patones” fue el primer restaurante de Patones de Arriba.

Descubridores de este pequeño pueblo abandonado de la sierra de Madrid, Manolo y Mari, después de viajar por todo el mundo, dedicados a la danza y habiendo obtenido el reconocimiento de los críticos internacionales, deciden retirarse a Patones de Arriba.

Desde 1970 Manolo y Mari llevan transmitiendo su cariño y vivencias a quienes se acercan al “Rey de Patones”, a través de las elocuentes historias de Manolo y de la cocina de Mari, cuya peculiaridad se debe a la larga herencia familiar y a las influencias gastronómicas adquiridas en los diferentes rincones del mundo, donde han estado a lo largo de su vida.

Esta combinación ha dado vida a un restaurante único y peculiar de cocina sencilla, rica y llena de connotaciones, donde se recuperan los platos típicos de la zona, como el cabrito lechal, las migas y las fabes, que se mezclan con platos innovadores realizados cada fin de semana aprovechando los productos de temporada y la gran imaginación de Emily.

Por el “Rey de Patones” han pasado los hijos de Mari y Manolo cuya poliédrica personalidad ha regalado alegría y vitalidad, y ahora Emily, heredera de esta noble tradición gastronómica, está dispuesta a perpetuar el “Rey de Patones” con su buen servicio, sus aportaciones en la repostería casera y estudios en la prestigiosa escuela culinaria “Le Cordon Bleu”.

Así es el “Rey de Patones”, un sitio singular de ambiente hogareño que conforta el estómago con una explosión de sabores, mima las relaciones humanas y exalta todos los sentidos.

Entorno agradable para la vista, el recuerdo de las historias contados por Manolo para el oído, materiales nobles y tradicionales para el tacto y buena cocina para el gusto.